材料：
冬菇 4兩
調味料：
蠔油 3湯匙
油 3湯匙
糖 1湯匙
雞粉 1/2湯匙
1.要將冬菇去蒂，然後洗淨冬菇
2.將洗淨的冬菇倒進一盤水裹，上蓋，浸五分鐘
3.五分鐘後開蓋倒水再清洗一次，然後我清水浸十二個鐘，上蓋
4.倒水，然後再清剪乾淨冬菇蒂
1.兩碗冬菇就兩碗水，開火
2.下油，糖，上蓋，待水煲滾
3.水沸後改中火炆十分鐘
4.開蓋加入蠔油，雞粉拌勻
5.上蓋，然後再炆十分鐘
6.關火，開蓋，上碟
・若不是立即食冬菇，可待冬菇冷卻放入盒中，然後放置冰箱備用。
如果立即食既繼續...
材料：
冬菇 4兩
薑 2片
蒜頭 2片
調味料：
豉油 1/2湯匙
糖 1/2湯匙
生粉 1/2湯匙
水 3湯匙
1.將豉油，糖，生粉，水拌勻
2.大火熱鑊，下油
3.熱鑊後下薑，蒜片翻炒，再加入冬菇
4.然後加入剛才準備的芡汁
5.一邊翻炒一邊加入，翻炒一分鐘
6.關火，上碟
大家唔好客氣
只是想做餐好飯姐
比D意見利呀！
喜不喜歡都可以下面留言告訴我哦～
我們下支影片見！
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Thanks for watching and see you guys soon in my next one!
Grandma (:
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本片關鍵字：
冬菇/薑/蒜頭/水/生粉/豉油/糖/雞粉/蠔油
